Справочник содержит обобщенную информацию о санитарно-микробиологических и санитарно-паразитологических параметрах качества пищевых продуктов, косметических препаратов, критических уровнях биологического загрязнения воды, воздуха и почвы. При его составлении использованы действующие в России на сегодняшний день нормативно-технические документы государственного и ведомственных уровней. Справочник рассчитан на руководителей предприятий и подразделений, в том числе не имеющих специальной подготовки в области микробиологии и паразитологии. В связи с этим в справочнике приводятся подробные комментарии, раскрывающие сущность определяемых показателей, возможные источники ошибок при их определении и оценке, существующие расхождения между отдельными нормативными документами. Приведены наименования документов, регламентирующих определение показателей биологической безопасности. Для облегчения организации контроля уровней биологического загрязнения в справочнике приведены нормативы кратности обследований отдельных объектов, правила взятия проб. Описаны особенности статистической обработки и оценки достоверности полученных результатов. Отдельный раздел посвящен правилам биологической безопасности, организации, оснащению и эксплуатации бактериологических лабораторий, предназначенных для работы с биологическими агентами III—IV групп патогенности, в том числе производственных лабораторий пищевых предприятий. Справочник снабжен алфавитными указателями. Приведенная в справочнике информация отражает состояние нормативной базы на 1 января 2011 г.

В монографии рассматриваются возможности применения принципа максимального производства энтропии (МПЭ) для макро-анализа и моделирования открытых сложных эколого-экономических систем, действующих в условиях ресурсных ограничений. Описаны особенности эколого-экономического иI энтропийного подходов к анализу проблем окружающей среды. Показана статистическая обоснованность принципа МПЭ. Приведены некоторые примеры применения принципа МПЭ. Отмечено, что скорость производства энтропии, зависящая как от деятельности человека, так и от реакции окружающей среды,] может служить основой для новой системы национальных счетов. Монография может быть полезной всем тем, кто интересуется анализом и моделированием поведения сложных природных и экономических систем, в тон числе, студентам и аспирантам экономических, геоэкологических и гидрометеорологических специальностей.

В основу мероприятия по улучшению условий окружающей среды предложен комплексный подход, включающий физико-химические и микробиологические методы. Рассмотрена возможность оценки экологических рисков воздействия загрязнения атмосферы на растительный покров методом картографирования. Проведена оценка экологического риска с учетом чувствительности различных растительных сообществ к загрязнению атмсферы.

Приведены результаты расчетов численного моделирования разрушения анизотропных материалов (на примере алюминиевого сплава Д16Т) при динамическом нагружении с использованием изотропного и анизотропного критериев разрушения. Рассмотрено разрушение преграды из анизотропного материала под действием ударника. Показано, что при использовании анизотропного критерия разрушение концентрируется вокруг ударника, а в случае применения критерия Мизеса - Хилла оно распространяется вглубь преграды.

На основе компьютерного моделирования методом подвижных клеточных автоматов исследовано поведение и особенности разрушения сложных структур при динамическом нагружении. Показана возможность эффекта аккумуляции упругой энергии, а также возможность существенного изменения характера разрушения в результате незначительных геометрических изменений исходной структуры.

На основе молекулярно-динамического моделирования предложен новый подход к послойному нанесению покрытий. В основе подхода лежит взаимодействие нелинейного импульса со свободной поверхностью материала. Показано, что при достаточно большой амплитуде импульса происходит отрыв атомной плоскости со свободной поверхности, которая при налете на мишень образует многослойное покрытие. Комбинируя материалы "источника", можно создавать многослойные покрытия со сложным составом и структурой.

Проведено молекулярно-динамическое моделирование зарождения и развития пластической деформации в кристаллите титана при одноосном растяжении. Межатомное взаимодействие описывалось в рамках метода погруженного атома. Изучены особенности генерации локальных структурных перестроек в кристаллите в зависимости от скорости растяжения. Показано, что существует пороговое значение деформации, при достижении которого в кристаллите начинают зарождаться локальные структурные перестройки. Зарождение пластической деформации в кристаллите сопровождается скачкообразным уменьшением потенциальной энергии. Вследствие инерционности аккомодационных процессов пороговое значение деформации увеличивается с ростом скорости нагружения.

Настоящий сборник содержит прошедшие рецензирование и рекомендованные Программным комитетом для опубликования статьи, подготовленные участниками CITES-2O11 (03-13 июля 2011 г., Томск, http://www.scert.ru/en/conferences/ cites2011/), в основном молодыми учеными, по материалам докладов, представленных ими на Международной конференции «Вычислительные и информационные технологии для наук об окружающей среде». Моделирование климатических процессов и информационно-вычислительные системы для наук о Земле ■ основные темы CITES-2011, дополняются в нем работами по геосферно-биосферным взаимодействиям, мониторингу и оценке современных климатических изменений в Северной Евразии и их последствиям, как для окружающей среды, так и для населения. Сборник отражает современный уровень как работ по созданию информационно-вычислительной инфраструктуры для крупных региональных проектов масштаба NEESPI и SIRS, так и дает представление о прогрессе, достигнутом во всех перечисленных выше направлениях.

Исследуются влияние усреднения свойств материала преграды на результаты расчетов деформирования и разрушения преграды с помощью численного моделирования и определение возможности применения усреднения упругих и прочностных постоянных материалов преград, выполненных из ортотропных композиционных материалов. Численные исследования приводятся для материалов с высокой степенью анизотропии механических свойств на примере органопластика.