Сборник посвящен обсуждению ряда вопросов термодинамики гетерогенных систем (закономерности диаграмм равновесия в гетероазеотропных системах, ход изобарических кривых моновариантных равновесий в окресности нонвариантных точек, концентрационная зависимость химических потенциалов компонентов и соединений в тройных системах, ограничения на состав многокомпонентных азеотропов, расчет состава пара тройных растворов по данным о бинарных системах и др.) и теории поверхностных явлений (гиббсовское приближение в каппилярной гидродинамике многокомпонентных жидких объектов, расчет термодинамических свойств поверхностного слоя на границе жидкий бинарный раствор-пар по экспериментальным данным). Сборник представляет интерес для препадавателей вузов и научных сотрудников, работающих в области химической термодинамики, теории поверхностных явлений, физико-химического анализа, а также для инженеров, деятельность которых связана с этими разделами физической химии.

В выпуске сборника (вып. 7 вышел в 1985 г.) обсуждается ряд вопросов термодинамики гетерогенных систем: фазовые равновесия в метрике различных характеристических функций, связь между химическими потенциалами компонентов, давлением пара и составом фаз в четверных двух- и трехфазных системах. Во втором разделе сборника рассматриваются некоторые вопросы теории поверхностных явлений: многоаспектность структуры устойчивости полиэдрических дисперсных систем, анализ неравновесного натяжения жидкостей, методы расчета относительных адсорбций в системах, содержащих ПАВ, электродинамика жидких систем. Сборник представляет интерес для преподавателей вузов и науных сотрудников, работающих в области химической термодинамики, химической кинетики, теории поверхностных явлений, физико-химического анализа, а также для инженеров, соприкасающихся с этими разделами физической химии.