Книга бельгийской исследовательницы, ученицы и сотрудницы лауреата Ноблевской премии И. Пригожина, посвящена использованию концепций неравновесной термодинамики для рассмотрения и анализа процессов самоорганизации материи, начиная от молекулярного уровня до биологических процессов, включая проблему возникновения и эволюции жизни. Для специалистов в области химии, биохимии, физики и смежных с ними специальностей, студентов, изучающих естественно-научные дисциплины, и широкого круга читателей, интересующихся развитием научного знания о материи.

В книге рассмотрены новые методы исследования строения простых и сложных молекул, широко применяемые в органической и неорганической химии, а также в биохимии. Читатель знакомится с физикой явления, его теорией и практическими применениями. ОТдельная глава посвящена методике эксперимента, причем в ней даны также основные характеристики промышленных спектрополяриметров. На конкретных примерах рассмотрены последние достижения в области использования методов при решении структурных, стереохимических и конформационных проблем для широкого круга веществ, в частности при изучении структуры полипептидов и белков, а также синтезированных за последнее время оптически активных полимеров. Издание дополнено содержательным обзором из журнала "Ann. Rev. Phys. Chem." Книга будет служить ценным пособием для научных работников - органиков, неоргаников, физикохимиков, биофизиков, биохимиков и спектроскопистов.

Книга коллектива авторов (ФРГ, Швейцария, Австрия) посвящена широко применяемому эффективному методы анализа сложных смесей веществ. В ней изложены основные положения и принципы хроматографического разделения, обобщен и систематизирован широкйи экспериментальный материал по ВЭЖХ, дана обширная подборка литературы по основным областям применения ВЭЖХ. Для химиков и биохимиков широкого профиля - работников исследовательских и промышленных лабораторий, работников, наалитических лабораторий пищевой промышленности и медицинских учреждений, студентов вузов химического и биологического профиля.