Книга коллектива авторов (ФРГ, Швейцария, Австрия) посвящена широко применяемому эффективному методы анализа сложных смесей веществ. В ней изложены основные положения и принципы хроматографического разделения, обобщен и систематизирован широкйи экспериментальный материал по ВЭЖХ, дана обширная подборка литературы по основным областям применения ВЭЖХ. Для химиков и биохимиков широкого профиля - работников исследовательских и промышленных лабораторий, работников, наалитических лабораторий пищевой промышленности и медицинских учреждений, студентов вузов химического и биологического профиля.

В учебнике систематически описаны органические соединения по классам, а также изложены основные теоретические положения органической химии. Строение и свойства органических соединений рассмотрены с позиций как теории электронных смещений, так и теории молекулярных орбиталей. В третью часть вошли главы, посвященные химии карбонильных соединений (альдегидов, кетонов), карбоновых кислот и их производных, а также азотсодержащих органических соединений (аминов, нитро- и диазосоединений, азидов), фенолов, хинонов и циклоалканов. Для студентов университетов и химико-технологических вузов, аспирантов и специалистов.