Приведены практические работы по синтезу различных классов поверхностно-активных веществ (ПАВ), их анализу, исследованию коллоидных свойств, а также применению в разнообразных областях. Для студентов и преподавателей вузов, специализирующихся в области технологии ПАВ, а также в смежных областях - колллоидной химии, физикохимии высокомолекулярных веществ и поверхностных явлений, флотации и т. д.

Книга является третьим, переработанным изданием учебника для химико-технологических вузов (2-е издание вышло в 1975 г.). В книге описано производство важнейших органических продуктов (в настоящем издании сокращены или исключены описания устаревших или менее значительных производств, расширены или написаны заново разделы по перспективным процессам). Материал, как и раньше, расположен по принципу химической общности процессов. Это позволяет подробно рассмотреть теорию и механизм реакций, обосновать выбор технологических параметров и реакционной аппаратуры. По важнейшим производствам проведено технико-экономическое сопоставление. Книга представляет также интерес для химиков, инженеров и техников основного органического синтеза и других отраслей химической технологии.