Книга коллектива авторов (ФРГ, Швейцария, Австрия) посвящена широко применяемому эффективному методы анализа сложных смесей веществ. В ней изложены основные положения и принципы хроматографического разделения, обобщен и систематизирован широкйи экспериментальный материал по ВЭЖХ, дана обширная подборка литературы по основным областям применения ВЭЖХ. Для химиков и биохимиков широкого профиля - работников исследовательских и промышленных лабораторий, работников, наалитических лабораторий пищевой промышленности и медицинских учреждений, студентов вузов химического и биологического профиля.

Учебное пособие представляет собой систематический курс энзимологии на уровне химических функций отдельных ферментов. В основу рассмотрения свойств ферментов положены данные о химическом составе их активных уентров и пространственном строении белковых глобул. При рассмотрении механизмов ферментативных реакций, которым в книге уделено основное внимание, использованы имеющиеся физико-химические теории каталитической активности. Приводится также биохимическая классификация ферментов, описание строения изученных ферментов, указывается на связь ферментативной активности со структурой белка, излагаются свойства кофакторов и специализированных субстратов. В книге рассматривается большой экспериментальный материал энзимологии с единой точки зрения на ферментативные реакции как на кислотно-основные процессы, осуществляемые по механизму цепей перераспределения связей (ЦПС). Авторы развивают взгляды, в которых существенную роль играет "щелевой эффект", изученный ими и объясняющий ряд характерных особенностей действия биокатализаторов.

В книге изложены теоретические основы и современные методы производства серной кислоты, основное внимание удельно технологии контактной серной кислоты; рассмотрены схемы концентрирования серной кислоты и получения концентрированного серного ангидрида. В книге описана применяемая аппаратура, приведены технологические режимы отдельных узлов контактных и башенных систем и методы технологических расчетов, показаны принципы автоматизации производства серной кислоты и условия безопасной работы. Книга снабжена необходимыми справочными сведениями. Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов химико-технологических вузов и факультетов и межет быть полезна для широкого круга инженерно-технических работников химической промышленности.

Книга является учебным пособием по курсу "Общая химическая технология" для студентов химико-технологических специальностей вузов. В ней изложены общие закономерности химической технологии, основы теории, расчета и подход к выбору химических реакторов, рассмотрены гетерогенные и каталитические процессы и их аппаратурное оформление. Приведены методы организации химико-технологических процессов, даны сведения о химическом сырье, воде и источниках энергии. Описаны производства важнейших химических продуктов - серной и азотной кислот, аммиака, продуктов основного органического синтеза и высокомолекулярных соединений. Книга будет полезна инженерно-техническим работникам химической и нефтехимическй промышленности.

Пособие содержит описание опытов, знакомящих со свойствами неорганических и органических веществ в объеме программ для медицинских училищ. По сравнению с первым изданием практикум существенно изменен, в нем сделана попытка использовать элементы программированного обучения с целью усиления управления учебной деятельностью учащихся в процессе самостоятельной работы при выполнении лабораторного химического эксперимента. Многочисленные вопросы, задачи, упражнения составлены с целью способствовать более глубокому усвоению предмета. Будучи предназначенным для учащихся медицинских училищ, учебное пособие вместе с тем представляет интерес и для преподавателей и методистов средних общеобразовательных школ и техникумов, интересующихся программированным обучением.

В книге описаны методы получения азотоводородной смеси конверсией углеводородных газов, газификацией твердого и жидкого топлива, глубоким охлаждением коксового газа и воздуха, а также подробно рассмотрены процессы очистки азотоводородной смеси, направляемой на синтез аммиака. В книге изложены также теоретические основы и технология синтеза аммиака, получения разбавленной и концентрированной азотной кислоты. Значительное внимание уделено аппаратному оформлению рассматриваемых процессов, приведены примеры технологических расчетов, принципы контроля и регулирования процессов, организации техники безопасности на предприятиях азотной промышленности. Книга является вторым изданием учебного пособия для учащихся химико-технологических техникумов (первое издание выпущено в 1966 г). Она может быть полезна также для инженерно-технических работников химической и газовой промышленности.

Рассматриваются методы отбора проб сыпучих материалов, жидкостей и газов, определение влаги, анализ топлива, смазочных веществ, топочных газов и воды, а также методы анализа сырья промежуточных веществ и готовой продукции в производстве аммиака, минеральных кислот, щелочей, минеральных солей и удобрений. Изложенный материал подобран в соответствии с учебной программой.