Межмолекулярные и поверхностные силы / Д. Н. Израелашвили ; пер. с англ. И. М. Охапкина, К. Б. Зельдовича ; науч. ред. рус. изд. И. В. Яминский; МГУ им. М. В. Ломоносова, Науч.-образоват. центр по нанотехнологиям. — 2-е изд. — М.: Научный мир, 2011. — 431 с.: ил.; 25 см. — (Фундаментальные основы нанотехнологий : лучшие зарубежные учебники). — Предм. указ.: с. 427-431. — Библиогр.: с. 411-426. — ISBN 978-5-91522-222-8: 872.37.
Эта монография написана как исчерпывающее, всеохватывающее и унифицированное введение в межмолекулярные и поверхностные силы, где показано их влияние на свойства простых систем - азов, жидкостей и твердых веществ, а также более сложные и интересных объектов. С момента выхода первого издания этой книги в 1985 г. экспериментальные и теоретические исследования межмолекулярных взаимодействий значительно продвинулись. Текст книги был расширен с учетом предложений, поступивших от многочисленных коллег автора. Монография освещает недавние результаты в области измерения поверхностных сил, структурных сольватационных и гидратационных сил, гидрофобных взаимодействий, ионно-корреляционных сил, сил тепловых флуктуаций, а также взаимодействий частиц и поверхностей в полимерных расплавах и растворах. Главная цель данной книги - предоставить широкую теоретическую базу в вопросах, касающихся межмолекулярных сил, так, чтобы читатель научился делать выводы о том, какие силы важны в тех или иных системах, которые ему интересны, и правильно применять полученные знания в конкретных задачах (в научных исследованиях или других областях). Книга предназначена для студентов старших курсов, и исследователей, для которых рассматриваемая область не является основной специализацией.