Во 2-ой части учебника изложены теоретические основы массообменных процессов химической технологии (абсорбция, адсорбция, кристаллизация, сушка, экстракция и др.). Рассмотрены устройство и принцип действия аппаратов для их проведения. Показаны методы расчета типовых процессов и аппаратов. В каждой главе приведены вопросы для самоконтроля студентов. Для студентов химико-технологических вузов. Может быть полезен студентам других специальностей, а также инженерно-техническим работникам химической и смежных отраслей промышленности.

Изложены методы решения нелинейных задач гидродинамики и теплообмена нелинейной вязкоупругой жидкости в криволинейных каналах и в условиях закрутки потока. Постановки задач и методы их реализации даны в нескольких вариантах: с введением вихря и функции тока, вариационными методами. Приведены доказательства теоремы существования и единственности решения задач течения нелинейной вязкоупругой жидкости. Даны результаты численных и экспериментальных исследований. Показана эффективность и причины интенсификации конвективного теплообмена в реологических сложных средах. Для научных работников, аспирантов, инженеров и конструкторов, занимающихся проблемами исследования и проектирования промышленного теплоэнергетического оборудования.

Книга является фундаментальным справочным руководством по процессам и аппаратам хиической технологии, обобщающим многолетний инженерный опыт. Справочник издается в двух томах. В первом томе приводятся основные данные по гидравлическим, тепловым и массообменным процессам химической технологии, необходимые для расчета и проектирования, а также таблицы и номограммы физико-химических свойств газов, жидкостей, твердых материалов и их смесей. Справочник предназначен для широкого круга инженерно-технических работников химической, нефтехимической, горнорудной, пищевой и других отраслей промышленносмти. Он будет полезен также преподавателсям, аспирантам и студентам технологических, энергетических и машиностроительных вузов.