В монографии рассматриваются различные аспекты статуса тяжелых металлов (Cd, Со, Сг, Си, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Sn, Sr, Tl, V, Zn) и неметаллов (As, Se) в незагрязненных и загрязненных почвах и выращиваемых на них сельскохозяйственных культурах. Освещена и оценена с гигиенических позиций экологическая обстановка, создаваемая разными источниками загрязнения. Описаны основные закономерности поведения химических элементов в системе «почва - растение», их распределения в органах и тканях растений, поступления с растительной продукцией в рацион питания человека и животных. Особое внимание уделено буферности почв и устойчивости растений по отношению к элементам-загрязнителям окружающей среды, вопросам нормирования и содержания в почвах и растительной продукции. Рассмотрены способы детоксикации этих элементов в техногенно загрязненных почвах и возможности их экологически безопасного использования. Книга рассчитана на широкий круг специалистов (почвоведов, агрохимиков, экологов, врачей), преподавателей и студентов вузов, интересующихся вопросами загрязнения тяжелыми металлами и неметаллами почв и растений, охраны окружающей среды.